반응형 식이섬유풍부1 감자의 효능, 과학적으로 살펴보는 건강 정보 감자는 세계 4대 식량 작물 중 하나로, 탄수화물 공급원으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 감자는 단순한 '탄수화물 음식'이 아닙니다. 감자에는 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유가 포함되어 있어 건강상 여러 면에서 유익한 작물입니다. 이번 글에서는 감자의 주요 영양소와 의학적 효능, 그리고 섭취 시 주의할 점까지 구체적으로 알아보겠습니다.1. 감자의 주요 영양 성분 (100g 기준)영양소 함량 주요 기능열량약 77kcal에너지 공급탄수화물17.5g주 에너지원단백질2.0g조직 회복 및 성장식이섬유2.2g장 건강, 포만감 유지비타민 C19.7mg면역력 강화, 항산화칼륨429mg혈압 조절, 나트륨 배출비타민 B60.3mg뇌 기능, 신경 안정철분0.8mg빈혈 예방🔍 감자의 비타민 C는 조리 후에도 60~70% .. 2025. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
